アメリカで人気No.1のミールキット・Hello Freshを利用してみた感想。

アメリカで人気No.1のミールキット・Hello Freshを最近始めたので率直な感想を書きます。

コロナの影響で夫婦共に在宅勤務となり、いつも以上に家でご飯を作る事が増え毎日のレパートリーを考えるのが苦となったので、レシピを考えなくて良く食材も使い残す事なくデリバリーしてくれる便利なHello Freshを週２のペースで使い始めました。

アメリカのミールキット・Hello Fresh

昔Blue Apronというミールキットを利用していた事があったので似たような感じというのは予想していましたが、その週の中から選べるレシピも思った以上にチョイスがあり、新しい料理を学べるのは凄く新鮮で作る側も食べる側もハッピーになれるのが良いです。

Hello Freshのレシピ・新鮮度・調理時間など

好みを選択

Hello Freshではまずは自分の好みを選択します。ベジタリアンやファミリーフレンドリーやカロリーを気にする人向けや時短重視なのかなど。我が家は小さな子供がいるのでファミリーフレンドリーを選択しました。ここで選択するものが毎週デリバリーされる食材のデフォルトとなります。

人数の選択

自分の好みを選択したら次は人数を選択します。Hello Freshのミールキットは２人分か４人分から選びます。

カップルや小さな子供が一人いる三人家族くらいなら２人分がちょうど良いですが、３人家族や５人家族で子供達も大きかったりすると4人分では量が合わず、足りない場合は肉など追加でオーダーしたりと人数制限というとこでは微妙な感じです。これはBlue Apronも同じです。

我が家は幸いな事に４人家族なので４人分の量でちょうど良いのですが、大家族の為にももう少し人数のオプションが増えると良いですね。

料理のレシピも全て２人分か４人分で記載されています。

何食分か選択

一週間で何食分をオーダーするのかというのを2食〜４食の中から頻度を選び、届ける曜日も選択ができます。

レシピの選択

最後にレシピの選択をします。レシピは毎週変わるのですが、デフォルトで選択されているレシピから好きな物に変更できるので、メキシカン料理を選んだりステーキなど追加料金を払ってグレードアップさせる事も可能です。

Hello Freshの新鮮度

Hello Freshの野菜はこの通り新鮮なものが届きました。

サーモンもWhole Foodsで先日購入したものより新鮮でした。全く魚の臭みなど無かったのでHello Freshが繁盛している証拠です。サーモンの皮にウロコが付いていたので家にあるウロコ取りで綺麗にしました。

Hello Freshレシピの調理時間

調理時間はレシピにより変わりますが、大体30~45分くらいのレシピが多いです。しかし、実際に初めて料理するレシピだと、50分〜1時間ちょっとくらいかかる事も多々あります。食器を片付けながらという無駄な作業も同時にしているからというのも理由の一つかもしれませんが、マニュアルを見ながらふむふむとやっていると肉や野菜の焼ける調理時間など記載されているのよりちょっと長くかかっている事があります。

勿論最初の選択で時短のタイプの料理にしていればもっと調理時間は少なくすみます。

Hello Freshの食材以外で必要なもの

Hello Freshの食材には大体の調味料が付いてきますが、大抵の家庭にはある以下の調味料が無いと料理が完成しません。

塩、胡椒、バター、オリーブオイル、砂糖、ケチャップ

塩、胡椒、バター、オリーブオイルなどはほとんどの料理に使うので絶対に欠かせません。とは言え、上記の調味料は家で何かしらの料理をする人なら常備しているものだと思うので大丈夫でしょうが一応ご参考の為に記載しておきます。また、オーブン、フライパン、鍋、メジャーリングカップなどの調理器具も必要となります。

Hello Freshのクーポン・キャッシュバック

Hello Freshのサイトに行くと、このような$80.00オフのクーポンが出てきます(10/11/2020現時点)。最初の５回のデリバリーで合計$80.00オフになるのですが、もし楽天アプリを通してHello Freshのサイトに行くと、この$80.00オフを適用しつつ楽天で$10.00のキャッシュバックももらえます。